5. tjedan 2023. WBM News Recommendation - SKF: Kuhanje najbolje tehnologije za sigurnost hrane

Industrija hrane i pića je sektor u kojem sigurnost i učinkovitost ne mogu biti ugroženi. Kako potražnja za besprijekornim proizvodnim standardima nastavlja rasti, posebno na živahnom australskom tržištu, strojevi koji olakšavaju ovu proizvodnju postaju sve bitniji. Unutar ovog stroja nalazi se ključna komponenta: ležajevi i maziva.

Uskoči, SKF, lider u australskoj industriji hrane i pića.

Nudeći vrijednu tehnologiju usklađenu sa sigurnošću hrane, SKF osigurava sustave koji pomiču granice održive poslovne profitabilnosti. "Strogi propisi nametnuti industriji odražavaju vitalnu potrebu za sigurnom proizvodnjom hrane", kaže Graham Thomas, voditelj segmenta hrane i pića u SKF-u.

Dodaje, "SKF-ova inovativna rješenja usklađena su s ovim standardima, pokazujući naše neusporedive ležajeve i maziva Food Line, koji su svi ključni za učinkovitu proizvodnju hrane."

Jedan od jedinstvenih izazova u domeni hrane i pića je napor procesa čišćenja opreme. Elementi poput kiselosti citrusa ili abrazivne prirode pekarskih dijelova zahtijevaju često pranje strojeva snažnim sredstvima za čišćenje.

"Ovaj proces može dovesti do korozije opreme, oštećenja brtvi i potencijalnog rizika od kontaminacije proizvoda zbog curenja maziva", navodi Thomas.

Međutim, SKF-ov napredni asortiman proizvoda osmišljen je kako bi se suprotstavio tim izazovima. "SKF nudi niz dubokih kugličnih ležajeva (DGBB) koji su u skladu sa svim sigurnosnim zahtjevima", objašnjava Thomas.

"Ponuda uključuje nedavno lansirani asortiman ležajeva za upotrebu u nekorozivnim područjima koji imaju ista maziva i optički detektabilne brtve koje se isporučuju sa SKF asortimanom od nehrđajućeg čelika i keramičkih kugličnih ležajeva s visokom otpornošću na koroziju dušika", objašnjava on.

Prema Thomasu, brtvena smjesa od sintetičke gume u skladu je s preporukama kategorije 3 za hranu i lijekove SAD-a i Europske zajednice (EC). Ležajevi su također prethodno podmazani visokokvalitetnom sukladnom NSF registriranom mašću kategorije H1.

Thomas naglašava: "Ovi ležajevi osiguravaju visoku razinu otpornosti na koroziju prikladnu za gotovo sve postavke proizvodnje hrane i pića."

Za one koji rade u australskoj pekarskoj industriji, SKF-ovi visokotemperaturni DDGB ležajevi značajan su napredak.

"Sa svojim podmazivanjem na bazi grafita, ovi ležajevi učinkovito rade na ekstremnim temperaturama, smanjujući potrebu za stalnom ponovnom primjenom maziva", napominje Thomas.

Ističući važnost higijenskog dizajna, Thomas spominje: "SKF-ove jedinice ležajeva Food Line nude savršeno rješenje za zahtjevna okruženja. Izgrađene od temelja korištenjem komponenti sigurnih za hranu i higijenskog površinskog dizajna, jedinice su razvijene za proaktivno uklanjanje zamki onečišćenja i za smanjiti rizik od razvoja bakterija i alergena."

Patentirani sustav brtvljenja ležaja i iznimna učinkovitost maziva doprinose postizanju produženog vijeka trajanja ležaja i visoke pouzdanosti. Dizajnirane za rad bez ponovnog podmazivanja, jedinice su stoga u stanju smanjiti potrebe za održavanjem i povezane troškove masti i rada. Značajka bez ponovnog podmazivanja i higijenski dizajn doprinose uštedi vode za čišćenje, kao i smanjenom odlaganju apsorbenata masti. Ovo podupire sveukupnu preventivnu kulturu u odnosu na kulturu usmjerenu na zaštitu okoliša.

"Ova posvećenost detaljima produljuje vijek trajanja ležaja i osigurava vrhunsku pouzdanost, a sve to istovremeno smanjuje zahtjeve za održavanjem", napominje Thomas.

Iznimno pouzdano i točno podmazivanje temeljno je za visoku dostupnost opreme. "Izvođenje zadataka ručnog ponovnog podmazivanja može biti veliki izazov za tehničare za podmazivanje ako se ne koriste odgovarajući alati, prakse i znanje", kaže on.

"Na pouzdanost također može utjecati nedovoljno ili pretjerano podmazivanje i onečišćenje. Automatsko podmazivanje redovito osigurava male količine čistog maziva, čime se poboljšavaju performanse ležaja. Dodatne prednosti uključuju povećanu sigurnost i uštedu vremena za tehničare za podmazivanje," naglašava Thomas.

SKF nudi niz automatskih maziva koji se mogu prilagoditi kako bi se osigurala isporuka točne količine maziva do mjesta podmazivanja tijekom unaprijed određenog vremena.

"Ovo predstavlja točnu kontrolu količine isporučenog maziva; ovi su maziva prikladni za brojne vrste opreme uključujući pumpe, električne motore, ventilatore, puhala, transportne trake i lance", kaže Thomas.

Sustavi upravljanja sigurnošću hrane kao što su analiza opasnosti i kritične kontrolne točke (HACCP) zahtijevaju upotrebu maziva koja su registrirana kao prihvatljiva u slučaju slučajnog kontakta s hranom.

"I ovdje SKF ima rješenje u obliku čistih, netoksičnih masti za ležajeve i ulja za lance koji su certificirani za prehrambenu industriju s: NSF H1, NSF ISO 21469, Halal i Kosher", informira Thomas.

"Kompletna uloga SKF-a u australskom sektoru hrane i pića naglašava našu predanost besprijekornom radu, učinkovitosti i vrhunskoj sigurnosti", razmišlja on.

Za dublje razumijevanje SKF-ovih specijaliziranih ponuda prilagođenih australskom tržištu, možete istražiti njihovu posvećenu stranicu. Kroz kvalitetne proizvode i nepokolebljivu predanost, SKF ostaje pouzdan saveznik u industriji.